Schön, dass du da bist!
Wir sind die Zöliakie Regionalgruppe der DZG für Mittelfranken
Wir sind für Kinder und Erwachsene, Selbstbetroffene und Angehörige, Neudiagnostizierte und langjährige Zöliakiebetroffene da. Wir freuen uns auf dich!
Nach dem Motto Hilfe zur Selbsthilfe unterstützen wir dich mit Informationen rund um den glutenfreien Alltag auf dieser Website, in unserem Newsletter und im persönlichen Austausch am Stammtisch, im Backkurs, per E-Mail oder telefonisch.
Sorgenfrei essen gehen
Hier findest du unsere Restaurantempfehlungen aus der Region inkl. ein paar Details zum Lokal.
Von gut bürgerlich über exotisch bis zur gehobenen Küche ist alles dabei.
Stressfrei einkaufen
Es gibt viele Möglichkeiten glutenfreie Lebensmittel einzukaufen – u. a. Bäckereien, Einzelhändler, Lebensmitteldiscounter, Online-Shops.
Zubereitung zu Hause
Viele Rezept-Blogs, Bücher und Backkurse zeigen dir, welche tollen glutenfreien Kreationen möglich sind und halten tolle Tipps und Tricks für die glutenfreie Küche bereit.
Aktuelles aus dem Blog
Die Sache mit dem glutenfreien Hafer
Glutenfreien Hafer verträglich einführenDie Sache mit dem glutenfreien Hafer und seiner Verträglichkeit für Menschen mit Zöliakie führt immer wieder zu heißen Diskussionen. Weil Hafer ein sehr wertvolles Lebensmittel ist, lohnt es sich hier tiefer einzutauchen und...
Ernährungsberatung bei Zöliakie
Ernährungsberatung bei Diagnose ZöliakieKennst du schon die aktualisierte Version der Leitlinie für Zöliakie wurde im Dezember 2021 veröffentlicht.Das Dr. Schär Institut hat eine kurze Zusammenfassung der Neuerungen zusammengestellt. Einerseits wird der Blick der...
