Glutenfreies Wissen - Gewürze & Co. Auf eure Nachfrage haben wir ein Dokument zum Thema Gewürze und deren Glutengehalt erstellt. Neben reinen Gewürzen kommen auch gern Würzmischungen, Würzsoßen, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Tomatenmark und Essig zum Einsatz. Worauf...
Du suchst regionalen und überregionalen Austausch und liebst Social Media?Alle, die auf Facebook unterwegs sind, haben auch dort eine Möglichkeit Kontakt und Austausch zu anderen Betroffenen zu finden.Der Zöliakieaustausch bietet mit über 30.000 Mitglieder viele...
Was heißt denn nun "kann Spuren von"?Der Spuren-Hinweis auf verpackten Lebensmitteln verunsichert viele Betroffene immer wieder. Diese sog. Spurenkennzeichnung ist rechtlich nicht geregelt und lässt jedem Hersteller die Freiheit einen Warnhinweis auf das Produkt...