Glutenfreies Theorie-Backseminar
ZoomUnsere glutenfreie Back-Expertin Tanja Gruber steht uns Rede und Antwort. Das Seminar umfasst eine umfangreiche Einführung in den Bereich der glutenfreien Mehle und Bindemittel. Anschaulich werden die Eigenschaften der glutenfreien Mehle und Bindemittel aufgezeigt und deren Einsatz ausgiebig erläutert. Im Anschluss steht Tanja für alle Fragen, rund um die glutenfreie Bäckerei und zu allen Teigarten, […]