Kennst du schon das umfangreiche Angebot der DZG Akademie? Hier findest du noch mehr Termine rund um das glutenfreie Leben mit Zöliakie. Online-Abende laden jeden Monat zu verschiedenen Themen ein Das Grundlagenseminar wird mehrfach im Jahr online und in Präsenz angeboten Tolle Seminare zur Kommunikation, Akzeptanz und Umgang mit der Zöliakie warten auf dich, ebenso […]
In diesem Workhsop erfährst du, was eine vollwertige, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ausmacht und wie dir Meal Prep dabei helfen kann diese ohne Kopfzerbrechen im stressigen Alltag auch tatsächlich umzusetzen. Gemeinsam mit Tamara Wittenburg preppst du im „Mini Meal Prep“-Style und lernst die wichtigsten Grundsätze der Ernährungslehre für eine gesunde glutenfreie Ernährung kennen. Tamara ist Oecotrophologin […]
Unsere glutenfreie Back-Expertin Tanja Gruber lädt zum „rundum-glutenfrei-glücklich“-Backkurs ein. Erlebe die Zubereitung verschiedener glutenfreier Teigarten mit allen Tipps und Tricks, damit die glutenfreie Bäckerei zuhause zum Kinderspiel wird. Detailliert und anschaulich zeigt Tanja die Herstellung von klassischen Teigen wie Hefe-, Mürbe- und Brandteig und stellt daraus Köstlichkeiten für die Kursteilnehmer:innen her. Das Seminar umfasst zudem […]
Werde mit FreeFrom Hero in 3 Modulen zum glutenfreien Backprofi! Auf dem Programm stehen saftiger Hefeteig, deftige Laugenstangen oder ein herzhaftes Sauerteigbrot Bist du eher ein Küchenchaot – möchtest aber zur Backqueen werden? Möchtest du endlich leckere, saftige und fluffige glutenfreie Backergebnisse? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Mehr zum Onlinekurs und den […]
Wir fahren zum Backkurs zu Nadine Metz. In ihrer 100% glutenfreien Küche sind wir in geselliger Runde und legen selbst Hand. Wir lernen die verschiedenen glutenfreien Mehle kennen, die Teigbeschaffenheit und das richtige Handling. Nadine verrät uns alles über die richtige Backtemperatur und was sonst noch wichtig ist, damit in deiner Küche alles nachgebacken werden […]
Endlich wieder gemeinsam Backen. Im Mai treffen wir uns mal wieder in der Küche. Wir backen Brote und Brötchen. Gerne lassen wir uns hier von deinen Wünschen inspirieren. Wir backen in einer sehr sauberen Schulküche der (ehemaligen) Mittelschule Veitsbronn. Die glatten Arbeitsflächen und die sehr sauberen Backöfen ermöglichen es uns, dort einen Backkurs für Menschen […]
Plätzchen backen können wir das ganz Jahr. Aber jetzt schmecken sie doch am besten. In Vorbereitung auf die Weihnachtszeit geht es los. Wir backen Weihnachtsplätzchen. Wir backen in einer sehr sauberen Schulküche der (ehemaligen) Mittelschule Veitsbronn. Die glatten Arbeitsflächen und die sehr sauberen Backöfen ermöglichen es uns, dort einen Backkurs für Menschen mit Zöliakie anzubieten. […]
