„Vollwertige Ernährung bei Zöliakie und wie das Prinzip des Hinzufügens den Alltag erleichtert“

Was gehört zur glutenfreien Ernährung dazu, damit sie vollwertig ist? Gibt es Nährstoffe die ggf. fehlen und auf die wir besonders achten sollten, wenn wir nur glutenfreies Getreide nutzen können? Tamara Wittenburg ist Oecotrophologin und lebt selbst seit über 20 Jahren mit Zöliakie. Sie teilt mit uns wertvolle Informationen sowie Tipps und Tricks, wie ein vollwertige Ernährung bei Zöliakie kinderleicht gelingen kann. Mehr über Tamara erfahrt ihr auf ihrem Instagram-Kanal, wo sie v.a. Content zur Familienernährung teilt.

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