Hier ist jeder willkommen, der sich gern über und zum Thema Zöliakie und glutenfreies Essen austauschen möchte. Im Literaturhaus erwarten euch gf Brötchen zum Frühstück, gf gekennzeichnete Mittags- & Abendgerichte (auch vegan und vegetarisch), selbst hergestellte Kuchen und Torten – immer mindestens zwei glutenfreie in einer separaten Vitrine. Anmeldung direkt bei Thilde Rauch per Email.
So hebelst du dumme Sprüche über deine glutenfreie Ernährung sofort aus. Verena Franke hat beim FreeFromHeroFestival 2021 bewiesen, dass sie als Diätassistentin, Oecotrophologin & Kommunikationsexpertin und Podcasterin ihr Herz auf der Zunge trägt. Mit ihren Tipps bist du nie wieder sprachlos, wenn dir z. B. jemand sagt „Ein kleines Stück Kuchen geht doch.“ oder „Schade, […]
Nach dem großen Erfolg in 2021 dürfen wir uns auch in 2022 auf das Online-Festival für eine glutenfreie & pflanzenbasierte Ernährung freuen. Sicherlich erwarten uns auch dieses Mal wieder tolle Referenten, viele Aussteller und zahlreiche Möglichkeiten zum Austausch und zur Vernetzung in der Community.
Die Diagnose Zöliakie erfordert einen resilienten Umgang und die bewusste Reflexion von Lösungsstrategien. Unsere Referentin Linda Tetzlaff ist ausgebildete Diplom-Psychologin, Personalentwicklerin und Schulpsychologin. Sie lebt selbst mit Zöliakie und schafft es so die Belastungsfaktoren der Autoimmunerkrankung ernst zu nehmen und uns gleichzeitig alltagstaugliche Lösungsstrategien an die Hand zu geben. Eure Fragen: Schicke deine konkreten Fragen […]
Hier ist jeder willkommen, der sich gern über und zum Thema Zöliakie und glutenfreies Essen austauschen möchte. Im Literaturhaus erwarten euch gf Brötchen zum Frühstück, gf gekennzeichnete Mittags- & Abendgerichte (auch vegan und vegetarisch), selbst hergestellte Kuchen und Torten – immer mindestens zwei glutenfreie in einer separaten Vitrine. Anmeldung direkt bei Thilde Rauch per Email.
Jedes Jahr im Mai findet der Welt-Zöliakie-Tag statt. Wir sind sicher, dass uns die DZG auch in 2022 mit einem tollen Programm überraschen wird. Sicherlich erwarten uns auch dieses Mal wieder tolle Referenten, viele Aussteller und zahlreiche Möglichkeiten zum Austausch und zur Vernetzung in der Community. Der konkrete Termin wird noch veröffentlicht!
Unsere glutenfreie Back-Expertin Tanja Gruber steht uns Rede und Antwort. Das Seminar umfasst eine umfangreiche Einführung in den Bereich der glutenfreien Mehle und Bindemittel. Anschaulich werden die Eigenschaften der glutenfreien Mehle und Bindemittel aufgezeigt und deren Einsatz ausgiebig erläutert. Im Anschluss steht Tanja für alle Fragen, rund um die glutenfreie Bäckerei und zu allen Teigarten, […]
Hier ist jeder willkommen, der sich gern über und zum Thema Zöliakie und glutenfreies Essen austauschen möchte. Im Literaturhaus erwarten euch gf Brötchen zum Frühstück, gf gekennzeichnete Mittags- & Abendgerichte (auch vegan und vegetarisch), selbst hergestellte Kuchen und Torten – immer mindestens zwei glutenfreie in einer separaten Vitrine. Anmeldung direkt bei Thilde Rauch per Email.
Als Eltern stellt uns die Diagnose Zöliakie vor viele Herausforderungen, in denen wir gern alles richtig machen möchten und uns das Beste für unsere betroffenen Kinder wünschen. Das erfordert einen resilienten Umgang und die bewusste Reflexion von Lösungsstrategien. Unsere Referentin Linda Tetzlaff ist ausgebildete Diplom-Psychologin, Personalentwicklerin und Schulpsychologin. Sie lebt selbst mit Zöliakie und schafft […]
