„rundum-glutenfrei-glücklich“-Backkurs

Unsere glutenfreie Back-Expertin Tanja Gruber lädt zum „rundum-glutenfrei-glücklich“-Backkurs ein. Erlebe die Zubereitung verschiedener glutenfreier Teigarten mit allen Tipps und Tricks, damit die glutenfreie Bäckerei zuhause zum Kinderspiel wird. Detailliert und anschaulich zeigt Tanja die Herstellung von klassischen Teigen wie Hefe-, Mürbe- und Brandteig und stellt daraus Köstlichkeiten für die Kursteilnehmer:innen her. Das Seminar umfasst zudem einen hilfreichen Theorieteil und gibt einen Einblick über die Eigenschaften der glutenfreien Mehle und Bindemittel. Mehr über Tanja und ihre glutenfreien Rezepte gibt es hier.