„Kindern einen guten Umgang mit Zöliakie vermitteln“

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Als Eltern stellt uns die Diagnose Zöliakie vor viele Herausforderungen, in denen wir gern alles richtig machen möchten und uns das Beste für unsere betroffenen Kinder wünschen. Das erfordert einen […]

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„Zöliakie und die Lebensmittelkennzeichnung“

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Der Blick auf die Zutatenliste ist für uns Routine. Und trotzdem stoßen wir immer mal wieder an unsere Grenzen und haben Fragezeichen im Kopf oder zweifeln: von E-Nummern, Spurenhinweisen, Glukosesirup […]

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